Katere pogoje je potrebno izpolnjevati za opravljanje gostinske dejavnosti?
Gostinska dejavnost obsega pripravo in strežbo jedi in pijač ter nastanitev gostov. Med gostinske obrate tako uvrščamo: hotele, motele, penzione, prenočišča, gostišča, hotelska in apartmajska naselja, planinske in druge domove, kampe, restavracije, gostilne, kavarne, slaščičarne, okrepčevalnice, bare ter obrate za pripravo in dostavo jedi. Standardna klasifikacija dejavnosti – SKD (2008) v področje gostinstva uvršča enote, ki nudijo strankam prenočišče in/ali pripravo obrokov, prigrizkov in pijač za takojšnjo uporabo. Tako se lahko v tem področju dejavnosti tudi prekrivajo, saj je lahko nadaljuj z branjem…
Katere pogoje je potrebno izpolnjevati za opravljanje gostinske dejavnosti? Read More »