HACCP Archives

HACCP – veste, kaj je in v katerih podjetjih je nujen?

DATA d.o.o. | 17. Junija 2022 | Leave a Comment | Avtorski članki, Podjetniške novice, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., Zakonodaja | Avtorski članki, HACCP, hrana, priprava hrane, sistem haccp

HACCP zahtevan v dejavnostih z živili! HACCP morate vzpostaviti, če želite ustanoviti podjetje, kjer boste delali z živili! V katerih dejavnostih ga potrebujete? So za vašo dejavnost podjetja zahtevani kakšni drugi pogoji? Na to vprašanje vam lahko pomagajo odgovoriti naši podjetniški svetovalci, ki vas lahko vodijo tudi skozi postopek ustanovitve podjetja! Na naši Data točki lahko odprete s.p. ali pa ustanovite d.o.o.! Za še več informacij smo vam na voljo na telefonski številki 01/600-1530 ali na elektronskem naslovu datadata.si. Informativni nadaljuj z branjem…

HACCP – veste, kaj je in v katerih podjetjih je nujen? Read More »

Avtorski članki, Podjetniške novice, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., ZakonodajaAvtorski članki, HACCP, hrana, priprava hrane, sistem haccp

Kako imeti svojo kavarno? Preverite, kakšni so pogoji!

Data d.o.o. | 19. Julija 2016 | Leave a Comment | Finance, Gospodarstvo, Kadri, Podjetniške novice, Podjetništvo, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., Zakonodaja | Avtorski članki, gostinska dejavnost, HACCP, imeti svojo kavarno, kavarna, mgrt, minimalni tehnični pogoji, obrtno dovoljenje, slaščičarna, tržni inšpektorat, ZGos

Kakšni so pogoji, če želite imeti svojo kavarno? Če jo želite imeti, boste morali registrirati dejavnost, ki se v Standardni klasifikaciji dejavnosti (SKD 2008) uvršča pod gostinstvo s šifro 56.103 (Slaščičarna in kavarna). Za opravljanje te dejavnosti velja Zakon o gostinstvu (ZGos), ki določa tudi minimalne (tehnične in sanitarne) pogoje, če pa v sklopu dejavnosti tudi proizvajate slaščice (npr. peka slaščic, SKD 2008 10.701; Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic), pa, vsaj v praksi se tako dopušča, ne boste rabili

Kako imeti svojo kavarno? Preverite, kakšni so pogoji! Read More »

Finance, Gospodarstvo, Kadri, Podjetniške novice, Podjetništvo, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., ZakonodajaAvtorski članki, gostinska dejavnost, HACCP, imeti svojo kavarno, kavarna, mgrt, minimalni tehnični pogoji, obrtno dovoljenje, slaščičarna, tržni inšpektorat, ZGos

Hobi in podjetništvo – pogoji za opravljanje slaščičarske dejavnosti

Data d.o.o. | 4. Novembra 2015 | Leave a Comment | Podjetniške novice, Podjetništvo, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., Zakonodaja | Avtorski članki, HACCP, peka, podjetništvo, pogoji za opravljanje dejavnosti, pogoji za opravljanje slaščičarske dejavnosti, registracija dejavnosti, slaščice

Pregledali smo, kakšni so pogoji za opravljanje slaščičarske dejavnosti. V prejšnjem članku smo vam predstavili dejavnost slaščičarstva in kako pridobiti obrtno dovoljenje za opravljanje dejavnosti. Sedaj pa nekaj več o pogojih, katerim boste morali zadostiti, da boste lahko s svojo ljubeznijo do peke slaščic tudi nekaj zaslužili. Pri izdelavi slaščic boste morali upoštevati načela sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) oziroma analizo tveganj kritičnih kontrolnih točk. Več o smernicah v gostinstvu pa si lahko preberete v tem dokumentu. Sistem HACCP je preventivni

Hobi in podjetništvo – pogoji za opravljanje slaščičarske dejavnosti Read More »

Podjetniške novice, Podjetništvo, Ustanovitev d.o.o., Ustanovitev podjetja, Ustanovitev s.p., ZakonodajaAvtorski članki, HACCP, peka, podjetništvo, pogoji za opravljanje dejavnosti, pogoji za opravljanje slaščičarske dejavnosti, registracija dejavnosti, slaščice