Najprej gojenje polžev, nato restavracija in zatem še novoletna večerja »avec-escargot«.
Gojenje polžev je po navedbah, sicer odvisno od lokacije gojenja, opisana kot izjemno donosen posel, ki sicer zahteva kar nekaj predhodnega znanja. Je pa gojenje polžev opisano tudi kot dejavnost, za katero potrebujete kar veliko mero potrpežljivosti, saj so donosi šele po 18-24 mesecih.
Gojenje polžev ni le za kulinarične namene
Gojenje se lahko izvaja za kulinarične namene, kot tudi kozmetične, krmilne ter druge. Poleg polžev samih je gojenje tako namenjeno tudi pridobivanju polžje sline, in polžjih jajčec, ki se uživajo kot nekakšen kaviar. Gojenje polžev se drugače imenuje tudi »helikultura«.
Se poigravate z idejo o svojem poslu?
Na SPOT točki Data lahko ustanovite d. o. o. ali pa se odločite za ustanovitev s. p..
Postopek je enostaven in brezplačen. Pri njem je pomembno predvsem to, da pravilno izberete dejavnosti, s katerimi se boste v vašem podjetju ukvarjali.
In ne pozabite: dober računovodja je pametna naložba.
Za gojenje polžev je potrebna registracija primerne pravne oblike
Za gojenje je potrebno imeti registrirano primerno pravno obliko. Vsekakor pa se lahko z gojenjem ukvarjate tudi če imate registriran s.p. ali d.o.o.. Potrebno bo seveda imeti primerno dejavnost, torej Reja drugih živali (01.490). Prednost registracije s.p.-ja ali d.o.o. je ravno v tem, da lahko opravljate več raznolikih dejavnosti poleg teh, ki so navadno povezanih s kmetijstvom. V praksi se potemtakem takšni podjetniki ukvarjajo še s trgovino, izobraževanjem, svetovanjem in ostalimi njihovimi dejavnostmi ter hobiji.
Ustanavljate s.p. ali d.o.o.? Pri nas je to enostavno - rezervirajte si termin na 01 600 1530
Manja Veličkovič, univ. dipl. prav., Data
Gojenje polžev je potrebno prijaviti
Gojenje je potrebno prijaviti pred opravljanjem dejavnosti. Vpisati je potrebno dejavnost v Evidenco imetnikov rejnih živali (EIRŽ), ki jo vodi Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR). Vsakršne objekte za gojenje potrebno prijaviti tudi pri območni enoti Veterinarske uprave Republike Slovenije
Zakon o ohranjanju živali za gojenje polžev, tako domorodnih ali tujerodnih prosto živečih vrst, zahteva pridobitev dovoljenja, ki ga izda Agencija RS za okolje (ARSO). V primeru tujerodne prosto živeče vrste, je potrebno izdelati presojo tveganja za naravo. Več o temu si preberite na spletni strani Ministrstva za okolje in prostor.
Deli na FacebookuDeli na Twitterju