Go to Top

Archives

Tag Archives: kiosk s hrano

Hobi in podjetništvo – kam lahko postavite kiosk s hrano?

O podjetjih za kiosk s hrano in osnovah, ki jih morate vedeti pri opravljanju premičnih gostinskih objektov in o pogojih, ki jih morate izpolnjevati v primeru, da je kuhanje vaša največja strast, s katerim bi želeli tudi nekaj zaslužiti, smo že pisali. Svetovali smo vam tudi, na katere inšpekcijske preglede morate biti pozorni, če želite upravljate podjetje za kiosk s hrano. Omejitve za postavitev kioska s hrano pa imajo tudi občine, Nadaljuj z branjem

Hobi in podjetništvo – kiosk s hrano in inšpekcijski pregledi

Kot pri vseh gostinskih obratih, se boste morali tudi pri podjetju za kiosk s hrano soočiti z inšpekcijskimi pregledi. Inšpektorji bodo letno preverjali, ali vaš premični gostinski objekt izpolnjuje vse zahtevane pogoje. Podjetje za kiosk s hrano oziroma premični gostinski objekt se obravnava na podlagi treh kategorij rednih inšpekcijskih nadzorov, kjer prva kategorija predstavlja objekte, ki se pregledujejo letno. Pri drugi kategoriji se pregled in nadzor objektov opravlja na dve Nadaljuj z branjem

Hobi in podjetništvo – kiosk s hrano in pogoji za obratovanje

Preden boste lahko odprli kiosk s hrano, bo Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin preverila, ali izpolnjujete vse pogoje. Pri obratovanju vašega kioska s hrano boste morali upoštevati načela HACCP oziroma analizo tveganj kritičnih kontrolnih točk. O preventivnem sistemu in njegovih sedmih načelih, ki omogočajo identifikacijo morebitnih dejavnikov tveganja pri rokovanju s hrano, ki lahko ogrožajo človekovo zdravje, si lahko preberete tukaj. Že zadnjič smo v prispevku Hobi in podjetništvo – registracija s. Nadaljuj z branjem

Hobi in podjetništvo – registracija s. p. ali d. o. o. za kiosk s hrano

Premični gostinski objekti, ulična prehrana ali kar ‘tovornjaki s hrano’ oziroma ‘food truck’ po angleško, so vozila, registrirana za opravljanje gostinske dejavnosti zunaj gostinskega obrata oziroma objekta. Lahko gre za kiosk s hrano, stojnico, prireditveni šotor, plovilo oziroma karkoli, kar lahko premikate iz enega na drug kraj. Gre za objekte, ki so pogosto obravnavani kot začasni, saj premično vozilo oziroma kiosk s hrano ni nujno vezan na lokacije obrata. Podjetniki Nadaljuj z branjem