Najverjetneje poznate kakšno delo morate opravljati kot ocenjevalec vin? Ta mora poleg ocenjevanja in razvrščanja kvalitete dejansko skrbeti za vino od trenutka nabave  do njegove postrežbe. Prevod iz francoščine bi dejansko pomenil vinski strežaj. Poleg vin, mora ocenjevalec vin znati ocenjevati tudi mošt in druge proizvode iz grozdja in vina, če ti nosijo oznako sorte ali porekla. Ocenjevalec vin mora organoleptično oceniti vino še pred izdajo proizvoda v promet. Nadaljuj z branjem