alergeni

Označevanje alergenov preverjali po slaščičarnah

| | Leave a Comment | Gospodarstvo, Podjetniške novice, Podjetništvo, Zanimivosti | , , , ,
označevanje alergenov

Označevanje alergenov je tudi pri nas v vseh gostinskih lokalih in drugih javnih obratih za prodajo hrane in pijače obvezno od konca leta 2014. Uredba o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom je gostincem naložila, da morajo poskrbeti za označevanje alergenov na vseh živih. Namen označevanja je, da lahko potrošnik z alergijami ali preobčutljivostjo na določene snovi pridobi točne informacije o prisotnosti alergenov v živilu. Kako pa je v praksi? [seminar id=”70696″ txt=”Prvič v svetu podjetništva? Na našem seminarju vas seznanimo z osnovami, nadaljuj z branjem…

Označevanje alergenov preverjali po slaščičarnah Read More »

Gospodarstvo, Podjetniške novice, Podjetništvo, Zanimivosti, , , ,

Označevanje živil z alergeni z univerzalnimi simboli

| | Leave a Comment | Gospodarstvo, Podjetništvo, Zakonodaja | , , , , , , ,
označevanje živil z alergeni

Na spletni strani Inštituta za nutricionistiko so podjetjem sedaj na voljo univerzalni simboli za označevanje živil, ki povzročajo alergije oziroma za označevanje živil z alergeni. Kot pravijo na inštitutu, podjetjem dovoljujejo in celo priporočajo uporabo simbolov na spletnih straneh, v jedilnih ali pri označevanju nekaterih živil. Namen akcije za označevanje živil z alergeni z univerzalnimi simboli je, da se vsi simboli, ki opozarjajo prisotnost alergenov, poenotijo ter tako potrošnikom, ki se v svojem življenju srečujejo z preobčutljivostjo na določene snovi

Označevanje živil z alergeni z univerzalnimi simboli Read More »

Gospodarstvo, Podjetništvo, Zakonodaja, , , , , , ,