Kava je ena od treh pijač – poleg vode in čaja –, ki se jih na svetu popije največ in ki se pijejo najpogosteje. Za mnoge je pitje kave poseben užitek in pravi obred, za kakšnega izmed vas pa morda kavarna pomeni tudi poslovno idejo. Kava je namreč kot tržni proizvod zanimiva tudi za podjetja in je vsekakor lahko odlična poslovna priložnost. Število podjetij, ki se ukvarjajo s predelavo, prodajo Nadaljuj z branjem
Tag Archives: praženje kave
Praženje kave kot poslovna priložnost
Praženje kave je lahko, glede na popularnost mikro pridelave in predelave živil, odlična poslovna priložnost. Naše babice so iz surove kave praženo kavo pogosto pražile same, doma praženo kavo je nato za dolga leta nadomestila generična mleta kava iz trgovine, v zadnjem obdobju pa vedno večjo veljavo dobivajo mikro pražarne kave. Praženje kave je postala dejavnost, ki bo verjetno rasla podobno, kot je v zadnjih letih mikropivovarstvo. Več o mikropivovarnah si lahko Nadaljuj z branjem