Go to Top

Archives

Tag Archives: polži

Gojenje polžev kot podjetniška dejavnost

Najprej gojenje polžev, nato restavracija in zatem še novoletna večerja »avec-escargot«. Gojenje polžev je po navedbah, sicer odvisno od lokacije gojenja, opisana kot izjemno donosen posel, ki sicer zahteva kar nekaj predhodnega znanja. Je pa gojenje polžev opisano tudi kot dejavnost, za katero potrebujete kar veliko mero potrpežljivosti, saj so donosi šele po 18-24 mesecih. Gojenje polžev ni le za kulinarične namene Gojenje se lahko izvaja za kulinarične namene, kot Nadaljuj z branjem