Slaščičarna mora za obratovanje izpolnjevati določene pogoje…lahko tudi glede izobrazbe! Priprava in prodaja svežih slaščic in pijač s kavarniškim načinom strežbe je zajeta v storitvah, ki jih pričakujete v slaščičarni. Slaščičarna, kot vsak gostinski objekt, mora izpolnjevati pogoje pred pričetkom izvajanja dejavnosti. Pogoji se dotikajo same ureditve objekta, kot tudi načina zagotavljanja nadzora varnosti živil in dobre higienske prakse. Slaščičarna je lahko dobra poslovna priložnost. Rezervirajte svoj termin in odprite Nadaljuj z branjem
Tag Archives: slaščičarna
Kako imeti svojo kavarno? Preverite, kakšni so pogoji!
Kakšni so pogoji, če želite imeti svojo kavarno? Če jo želite imeti, boste morali registrirati dejavnost, ki se v Standardni klasifikaciji dejavnosti (SKD 2008) uvršča pod gostinstvo s šifro 56.103 (Slaščičarna in kavarna). Za opravljanje te dejavnosti velja Zakon o gostinstvu (ZGos), ki določa tudi minimalne (tehnične in sanitarne) pogoje, če pa v sklopu dejavnosti tudi proizvajate slaščice (npr. peka slaščic, SKD 2008 10.701; Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic), Nadaljuj z branjem