Go to Top

Archives

Tag Archives: gostinska dejavnost

Obratovalni čas lokala: Kdaj morajo oditi gostje?

Gostinec mora poslovati v priglašenem in potrjenem obratovalnem času, ki mora biti objavljen na vidnem mestu. Kdaj pa mora gostinec, glede na določen obratovalni čas, zapreti lokal oziroma kdaj ga morajo zapustiti gostje? Kako mora gostinec določiti obratovalni čas? Gostinec svoj obratovalni čas izbere v skladu s pravili, ki so določena v Pravilniku o merilih za določitev obratovalnega časa gostinskih obratov in kmetij, na katerih se opravlja gostinska dejavnost. Obratovalni Nadaljuj z branjem

“En kozarec navadne vode, prosim.”

Ste kdaj v gostilni naročili kozarec navadne vode, torej, vode iz pipe? Da bi bilo to zakonsko obvezno, če bi gost tako naročil, je nekdo predlagal na portalu predlagam.vladi.si. Zagotovo se vam je že kdaj zgodilo, da ste pri gostincu ob naročilu drugih plačljivih storitev naročili kozarec vode iz pipe, pa vam tega ni prinesel, ker prodajajo ustekleničeno vodo in bi vam lahko prinesel le to. Prijava na brezplačno izobraževanje Nadaljuj z branjem

Priprava na pomlad: vas mika, da bi odprli penzion?

Živite v veliki hiši, ki bi jo lahko “predelali” v penzion? Vas mika dodatni zaslužek kar od doma? Pomlad je pred vrati in zdaj je pravi čas, da razmislite o tem, kako v svoje sobe privabiti tuje in domače goste, ki se potepajo po naši domovini. Penzion lahko obarvate tematsko. Lahko gre za izrazito poslovni penzion, kjer nudite prenočevanje z zajtrkom enodnevnim gostom. Lahko gre za družinski penzion; za otroke Nadaljuj z branjem

Od decembra v veljavi nov Pravilnik o registru nastanitvenih obratov

1. decembra 2016 je v veljavo stopil nov Pravilnik o registru nastanitvenih obratov. Ta Agenciji za javnopravne evidence in storitve (Ajpes) določa vzpostavitev in upravljanje registra nastanitvenih obratov. Naslednji mesec po vpisu nastanitvenega obrata v register pa morajo izvajalci nastanitvene dejavnosti (ta dejavnost sodi med gostinsko dejavnost) poročati podatke iz knjige gostov prek spletne aplikacije. Julija sprejeta Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o gostinstvu in novi Zakon o prijavi Nadaljuj z branjem

Prijava obratovalnega časa za gostince

Če se ukvarjate z gostinsko dejavnostjo, potem vam je prijava obratovalnega časa najbrž znana. Gostinci morajo prijaviti obratovalni čas s posebnim obrazcem, ure obratovalnega časa za različne oblike gostinske dejavnosti, npr. za slaščičarne, okrepčevalnice in kmetije, ki izvajajo gostinsko dejavnost, pa se razlikujejo. Ureja jih Pravilnik o merilih za določitev obratovalnega časa gostinskih obratov in kmetij, na katerih se opravlja gostinska dejavnost. Prijava obratovalnega časa poteka na pristojnemu organu samoupravne Nadaljuj z branjem

Kategorizacija nastanitvenih obratov: zvezdice in jabolka

Podjetniki, ki se v okviru svoje podjetniške aktivnosti ukvarjate z gostinsko in hkrati nastanitveno dejavnostjo, morate po registraciji podjetja poskrbeti, da je kategorizacija nastanitvenih obratov urejena tako, kot mora biti. Kategorizacija nastanitvenih obratov: kdo mora za to poskrbeti? Obveznost kategorizacije in označitve nastanitvenih obratov z zvezdicami oziroma jabolki (za kmetije z nastanitvijo) se nanaša na naslednje skupine nastanitvenih obratov: hoteli, moteli, penzioni in gostišča; kampi; apartmaji – počitniška stanovanja in počitniške Nadaljuj z branjem

Kako imeti svojo kavarno? Preverite, kakšni so pogoji!

Kakšni so pogoji, če želite imeti svojo kavarno? Če jo želite imeti, boste morali registrirati dejavnost, ki se v Standardni klasifikaciji dejavnosti (SKD 2008) uvršča pod gostinstvo s šifro 56.103 (Slaščičarna in kavarna). Za opravljanje te dejavnosti velja Zakon o gostinstvu (ZGos), ki določa tudi minimalne (tehnične in sanitarne) pogoje, če pa v sklopu dejavnosti tudi proizvajate slaščice (npr. peka slaščic, SKD 2008 10.701; Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic), Nadaljuj z branjem

Odpis blaga ali kaj gostinci naredijo z razbitimi kozarci?

Odpis blaga v gostinski dejavnosti je razdeljen glede na višino in vrsto odpisa (kalo, razsip, razbitje in okvara), odpis pa predstavlja redni strošek poslovanja. Kot kalo, razsip, razbitje in okvara se štejejo izgube na blagu, ki nastanejo zaradi kemičnih in fizikalnih lastnosti blaga (sušenje, izhlapevanje, krčenje, topljenje in podobno) in uničenje blaga zaradi ravnanja (manipulacije) z blagom v gostinskih obratovalnicah. Določbe Pravilnika o stopnjah običajnega odpisa blaga (kalo, razsip, razbitje Nadaljuj z branjem

Katera dovoljenja rabite za sobodajalstvo?

Je sobodajalstvo dejavnost, ki jo opravljate le občasno, torej ne več kot pet mesecev v koledarskem letu? Veste, katera dovoljenja potrebujete? In kakšni so pogoji? Berite dalje! Fizične osebe, ki se ukvarjajo s sobodajalstvom in niso fizične osebe, ki dejavnost (sobodajalstvo) opravljajo kot samostojni podjetniki posamezniki, lahko to dejavnost opravljajo največ pet mesecev v koledarskem letu in nudijo največ 15 ležišč. Poleg tega morajo biti vpisane v Poslovni register Slovenije. Če Nadaljuj z branjem

Katere pogoje je potrebno izpolnjevati za opravljanje gostinske dejavnosti?

Gostinska dejavnost obsega pripravo in strežbo jedi in pijač ter nastanitev gostov. Med gostinske obrate tako uvrščamo: hotele, motele, penzione, prenočišča, gostišča, hotelska in apartmajska naselja, planinske in druge domove, kampe, restavracije, gostilne, kavarne, slaščičarne, okrepčevalnice, bare ter obrate za pripravo in dostavo jedi. Standardna klasifikacija dejavnosti – SKD (2008) v področje gostinstva uvršča enote, ki nudijo strankam prenočišče in/ali pripravo obrokov, prigrizkov in pijač za takojšnjo uporabo.  Tako se Nadaljuj z branjem

Finančna preiskava razkrila ilegalni gostinski lokal

Kršitelji z območja Ruš niso upoštevali prepovedi opravljanja neprijavljene gostinske dejavnosti, zato so finančni preiskovalci iz mariborskega Finančnega urada izvedli hišno preiskavo. Že v začetku leta so namreč ugotovili, da trije družinski člani, stari 63., 60. in 42. let na črno opravljajo gostinsko dejavnost, so sporočili iz Finančne uprave RS. Opravljanje dejavnosti so jim takrat prepovedali. V začetku avgusta pa so preverjali, ali kršitelji spoštujejo odločbo o prepovedi. Ker je Nadaljuj z branjem

Na trgu v porastu prodaja domačih pridelkov

Bodoči podjetniki, ki pridejo na našo VEM točko DATA ustanoviti podjetje, pogosto  med dejavnosti svojega podjetja, uvrščajo dejavnosti s področja gostinstva (restavracije, okrepčevalnice, začasne gostinske obrate…), proizvodnjo živil, zlasti pa se je v zadnjem času povečalo število tistih, ki predelujejo domače pridelke v najrazličnejše produkte, ki jih želijo prodati na trgu. Takim podjetnikom moramo pojasniti, da dokler pečejo piškote, torte, kuhajo marmelade in pripravljajo slastne namaze za svoje domače in Nadaljuj z branjem

Katere pogoje morate izpolnjevati za odprtje gostilne? (2. del)

Gostinsko dejavnost lahko opravljajo tako pravne osebe in samostojni podjetniki posamezniki, ki so registrirani za opravljanje gostinske dejavnosti, ter društva, ki imajo gostinsko dejavnost določeno v svojem temeljnim aktu, če izpolnjujejo pogoje, določene z zakonom. Strokovna izobrazba za opravljanje gostinske dejavnosti ni predpisana. V prvem delu si lahko preberete, katere pogoje morate izpolnjevati za odprtje gostilne, v drugem delu pa pišemo kdo se lahko ukvarja z gostinsko dejavnostjo. Nimate registrirane Nadaljuj z branjem

Katere pogoje morate izpolnjevati za odprtje gostilne

Gostinska dejavnost obsega pripravo in strežbo jedi in pijač ter nastanitev gostov. Med gostinske obrate tako uvrščamo: hotele, motele, penzione, prenočišča, gostišča, hotelska in apartmajska naselja, planinske in druge domove, kampe, restavracije, gostilne, kavarne, slaščičarne, okrepčevalnice, bare ter obrate za pripravo in dostavo jedi. Tako v gostinsko dejavnost SKD (2008) uvršča tako enote, ki nudijo strankam »prenočišče« in/ali »pripravo obrokov, prigrizkov in pijač za takojšnjo uporabo«.  Tako se lahko v Nadaljuj z branjem